Es la semilla seca de un árbol de hojas perennes largas, oscuras y aromáticas, que habitualmente se blanquea con cal como protección de insectos.
Ingredientes: Nuez Moscada Molida en polvo o en granos
Sugerencias: En la elaboración de finos y famosos quesos es indispensable, por su agradable aroma. Se complementa muy bien con otras especias y es utilizado en rellenos, en purés, pasteles, salsas dulces o saladas, en cremas, sufflés, tortillas, tartas de manzana, compotas de fruta y para aromatizar vino caliente, chocolates, brandy, cogñac, y otras bebidas espirituosas.
Presentación: Envases conteniendo 4, 15 y 500 g gastronómico