Ingredientes:
🥩 1 filete de carne (lomo o carne de res fina)
🍔 1 pan tipo hamburguesa o pan baguette
🍖 Jamón cocido
🧀 Queso mozzarella o queso cheddar
🍳 Huevo frito
🍅 Tomate en rodajas
🥬 Lechuga
🥫 Mayonesa
🥓 Tocineta (opcional)
🫒 Aceitunas (opcional)
Preparación:
- Cocina el filete 🍳
Cocina el filete de carne en una sartén caliente con un poco de aceite, sazonándolo con sal y pimienta al gusto. - Cocina el huevo 🍳
Cocina el huevo en la misma sartén hasta que quede frito. - Prepara el pan 🍔
Calienta el pan y luego úntale mayonesa. - Arma el chivito 🍔
Coloca la carne cocida en el pan y agrega una capa de jamón y queso. - Añade los ingredientes 🥗
Añade el huevo frito, rodajas de tomate, lechuga y, si lo deseas, tocineta y aceitunas. - Sirve con papas 🍟
Sirve el chivito acompañado de papas fritas.