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Laurel

Las hojas de laurel deshidratadas y molidas son utilizadas como condimento en la gastronomía europea (particularmente en la cocina mediterránea) así como en Sudamérica. Se ha empleado en toda Europa para ahumado y conservación de carnes. Las hojas se utilizan generalmente enteras y removidas antes de servir. Pueden ser trituradas o molidas antes de cocinar.

SKU: laurel Categoría:

Descripción

Ingredientes: Laurel puro molido
La madera de laurel es muy dura y se ha empleado en Andalucía para trabajos de taracea y marquetería, tradición artesanal Árabe que ha sido heredada y mantenida en algunas zonas de nuestra América Latina.
Sugerencias: Tanto en hojas como en polvo, se emplea en sopas, guisos y estofados, también carnes, pescados, mariscos y vegetales.
Presentación: Envase 4, 25 o 500 gramos gastronómico

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